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鳥モツ煮 

先日厚木で行われたのがB-1GPです。
各メディアでこぞって取り上げていたので
みなさんご存じですよね。
サイト > http://b-1gp.jp/
B級ご当地グルメの祭典に今回初登場初優勝したのが
我らが甲府の「鳥モツ煮」です!

山梨で鳥モツといえば蕎麦屋で食べます。
というか蕎麦屋以外ではほとんど見かけません。
中でも今回B-1に出展していた奥藤はガチで旨い!
久しぶりにお昼ご飯食べに行ってきました。
奥藤の蕎麦
当然ながら蕎麦もコシがあってめっちゃ美味しい。
(食べかけの画像ですまんwww)

で、これが奥藤の鳥モツ煮だ!!
鳥モツ煮
このテリ具合が何とも言えない!
コリコリした砂肝、柔らかいレバー・・・思い出すだけで涎出る(´ρ`)
店によってはここまで煮詰まってなくて
シャバシャバとしちゃってたりします。
でも鳥モツはやっぱこうでなくちゃ。甘辛コッテリ。
ご飯が美味しい!蕎麦じゃなくてご飯が!w

奥藤は本店と10数軒の分店があって・・・
個人的には第二分店がオススメです。
今までも休日なんかは結構混む店だったんだけど
これからはさらに混雑必死だろうなぁ。
嬉しいような嬉しくないようなw

甲府に来たら鳥モツお試しあれ。

鳥モツ公式サイトあったw
http://www7b.biglobe.ne.jp/~torimotsu/

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  • [2010/09/21 18:55]
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