■■ built of wood -住友林業の家blog- ■■

夏恒例！（になりましたｗ）
シャトー酒折会です☆
今回も責任者の井島さんをお迎えして！

前から一度使ってみたいと思っていた・・・
甲府で有名なワインスポット「洋麺屋 楽」です。
料理相当種類出てきました。お腹いっぱい位。
どれもこだわりの食材を使ってつくられていて
美味しかったなぁ。看板メニューのパスタも間違いない。

で、今回のワイン。

シャトー酒折と言えば甲州ドライが有名。
ただ今回はもうみんな知ってるだろうということでスルー。
なかなか飲む機会の少ないワインを揃えて頂きました。
バレルはリリースしたてですがその名の通り
樽感ががっつり来てますわー。

Jewels of Kisvinのデザインがカセットテープ。
もうその話題だけでどんだけ盛り上がったかｗ
メタルだのハイポジだのｗｗｗ
このワインはとにかく時間経過とともに味わいが
どんどん変化していくのが特徴。面白いよｂ

白の代表が甲州ドライなら赤はキュべイケガワ。
ベリーAのポテンシャルをここまで引き出すか！
といった印象のワインですよー。本当にこれ・・・
ベリーAなんですか？と。

そしてシークレットワインが半端なかった。
（詳細は今は書けませんが・・・今年の秋期待）


この後井島さんも含めてみんなで2次会！
フローズンBEERで大騒ぎの巻(ﾟДﾟ;)

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